會來到這家純日式有點居酒屋的店,是因為老爺子買了一本"總有一天要去吃"的書,
一直很想坐在日劇裡的居酒屋裡,看著師傅端上的極品,然後學日本女人,誇張的說~"喔伊西內"~
再喝的"麻些麻些"坐電車回家.....
不過...易百拉好像想太多了,看看身旁的老爺子和女兒~唉!算了吧!還是介紹吃的比較實際,
這狸御殿,竟然開在暗巷之中。原以為沒啥人,誰知小小一家店早已人聲鼎沸,好不熱鬧.
因為客人實在太多,還好易百拉聰明又賢慧的早已預約,所以被引領至最後一角落,
在昏暗不明的微光中.飢腸轆轆的我們,總算盼到第一道前菜:烤茄子,很難想像那
白白一團的是去了皮的茄子,上面點綴的是柴魚片....說不上來是甚麼滋味,總是
很新奇,有創意.
猜猜看?這是啥?是烘蛋,很紮實,(不知是用了幾粒蛋啊?)但算是"冷食" ,味道也清爽.
照的真糟糕(不是G11喔.那時還沒買)這豬肉串燒,黑麻麻的,卻很好吃!它的"烤肥腸"據說也是
人氣王,但我們不敢吃,所以才選擇了豬,牛等串燒.一樣好吃!
烤秋刀魚,妹妹的最愛
烤大'透抽",刀功了得,烤得酥香嫩脆,沒有太多的醬汁,吃的到鮮味兒!!
俗稱一 夜干的(HOKKE),魚油質多,肉質更是柔軟細嫩,抹鹽後的風乾,味濃卻不死鹹,真得很
好吃啊!
烤明蝦,只純粹的塗抹上了粗鹽...肉質鮮嫩,就一個"鮮"字!
PS:來到狸御殿,人人必點"烤飯糰"飯糰烤到兩面略焦如鍋巴,吃的到米飯香,
易百拉也有點,但不知為何沒照到... ,單價是有點兒小貴,偶而想吃點日式
串燒來點兒日本清酒的時候...來這也不錯!
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