juno

人人說鼎泰豐"小籠包"的好,我喜歡的卻是它的前菜,這一次去信義路的店,

因為人潮太多,我們時間很趕,所以匆匆點了只有自己想吃的幾道....

前菜之一"烤麵麩",百拉自己做怎麼都不好吃,麵麩要入味.而又軟綿不油膩

這鼎泰豐的.我滿意!

前菜之二"小黃瓜"清脆卻無生味兒,爽口!

很簡單的蛋炒飯,每次來鼎泰豐必點,易百拉是米蟲,無飯不歡,所以在意除了湯包外

還要有令人飽足感的米飯,這炒飯粒粒分明,沒有太多的油裹覆著....卻晶瑩剔透

(誇張了點啦)所謂"揚州炒飯"的蛋花是要包覆著飯粒,但我覺得炒蛋要熟透成型,

才能吃出濃濃蛋香味兒,灑上蔥花兒,細里肌肉絲.就是完美的蛋炒飯!

不能免俗,還是要來盤"小籠湯包",也是很棒!但其實台中"上海湯包"也做得不錯,大家都吃

太多了...所以不特別介紹囉!

蝦米??叫一份豆沙包,竟然真的只有一個?? 威特帥哥還特地將蓋子掀起,煞有其事的說"

豆沙包一份!

別忘了回程時,如果你是搭"高鐵",一定要去台北火車站上的二樓,微風廣場美食街的"花月嵐"

拉麵,百拉叫的是"大蒜拳骨激辣拉麵",濃濃的蒜香,加上熬了許久的大骨湯頭,薄薄的叉燒肉片,

真的不比"日本伊豆"的拉麵差喔!好好吃啊,一定要試試看啊!