juno

第一次看到蜜糖吐司的報導,百拉著實疑惑了一下...

看起來華麗卻非常甜膩的厚片吐司會讓台北女人為之瘋狂?

得知台中也開了一家,不囉嗦...馬上就來嚐嚐鮮!

位於老虎城(Tiger City)的後方,順著市政路的河堤開下去

看到了一棟非常像"樣品屋"的白色斜屋頂,亮眼的矗立在那兒

簡單又俐落...充滿現代感!這是~川布~(舊醇燒原址)

午后的新甜點...蜜糖吐司~

大門看起來真像樣品屋,其實百拉覺得太暗淡了些

因為事先有訂了位....否則還以為沒營業呢?

推開門...想不到空間真的很大

隔成了許多廳(莫內花園,水晶宮,黃金萊茵,威尼斯)

百拉來到的是"威尼斯廳"(空間最寬敞明亮)

流水造景也很漂亮

其實"川布"最主要是"岩燒"為主

但是不知怎麼的...大家幾乎都是為了來吃"蜜糖吐司"哩!()

因為蜜糖吐司只有下午兩點~四點半

為了把把握時間...我們只好點了午餐再加上一份蜜糖吐司

除了"岩燒"也有許多餐點的選擇

我們點了"匈牙利牛腩飯"和"西西里海鮮麵"

牛腩飯還有點了蠟燭膏的溫熱器端上桌...保持熱度

也不會危險!

海鮮新鮮甘甜,量也很多

只是口味稍嫌清淡了些,不過這都不是重頭戲

為了保留一些肚肚,品嚐蜜糖吐司...百拉還刻意不吃完呢

強烈建議:若是兩人同行,點一份"蜜糖吐司"即可!!

因為真的"太誇張"(超大又有罪惡感)

百拉點的是點播率最夯"繽紛圓舞曲"蜜糖吐司

因是草莓口味.又有季節的限定(台灣現在沒草莓,所以是進口的)

服務人員會提醒:"微酸" 

挖空的半段厚土司是烤過,微熱,硬的,上層裝滿快溢出來的是不太甜的奶油

微酸的草莓冰淇淋加新鮮草莓和一些裝飾配料

還沒入口前...百拉還是心存質疑(不膩麼?)

吃法有兩種:一種是將水果先吃掉再由上往下挖空後...吃吐司條!

這麼美麗的一幅畫...怎麼捨的將它破壞??

百拉選了第二種方法:將厚片吐司的邊緣切開

取出吐司條沾了上層的醬料和著吃

這時...令人吃驚的事發生了....原來好吃的是"吐司條"啊!!

烤過加了蛋汁糖粉的吐司條...酥脆溫熱,配上微酸冰涼的草莓醬料

吃進嘴裡~酸甜交加,太幸福啦!

原來~"吐司條"的烘焙決定"蜜糖吐司"的迷人口味啊!!

剩下的吐司邊緣和外殼,因吐司本身是無味的,可以沾著醬料吃

也很棒!!

廳內展示著許多"張素梅"女士的油畫

非常美麗

來吃下午茶,也能享受藝術的洗禮,真是一場"美的饗宴"!

沿著種滿"台灣欒樹"的河堤道路

還沒火紅的一片,卻讓人感受秋天的氣息