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第一晚橫濱的拉麵館,中庭裡人聲鼎沸.喧嘩卻不吵鬧,後面一間間都是販賣各種的拉麵舘.
每一間拉麵館前都有拉麵販賣機,館內不收現金,想要甚麼樣的拉麵,包括小菜(筍乾海苔等)
都直接按下,然後跑出食票劵,再交給館內的服務生即可!
聽了導遊推薦,我們選了一家有名氣的拉麵店，各點了醬油，味增,豚骨口味來嚐鮮,看看日本拉麵
到底和台灣哪裡不同?這一吃....還得了啊...湯頭濃郁順口,熬了許久的湯汁在舌間就讓我驚艷了
麵條彈牙卻紮實,吸附了湯汁,濃稠卻不死鹹,麵上的叉燒豬肉片,薄而入味,絲毫沒有豬肉的腥味兒
,灑上的日本細蔥,點綴著辛香氣味,卻不嗆味,真是好吃啊!!
在日本吃拉麵最搭的竟然是"煎餃",我們也點了來試試,真是很奇怪的組合?一口咬下的霎那 ,
我們家老爺子終於說話了:這煎餃看來平凡無奇,卻是他活到這歲數吃過最好吃的啊....
煎餃外麵皮薄而酥黃, 油而不膩,內餡兒飽滿紮實,加上日本細蔥,香氣逼人啊....我們後來又
加點二盤,盤子馬上就見底啦!!
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