西北白櫻桃 @ juno :: 痞客邦 ::

很早以前,就想訂購"西北白櫻桃"了,這次剛好時機對了,趕快先訂個二盒.

貨到付款,收到貨時還冰涼涼的呢...外包裝看起來也非常有質感.送禮很

大方.

打開紙箱,一顆顆碩大鮮紅欲滴的白櫻桃映入眼簾,碰觸她感覺比紅櫻桃紮實

圓潤多了,

現在...先讓百拉來認識一下"西北白櫻桃"吧(以下参考"聯合報")

頂級西北白櫻桃Rainier
位於美國華盛頓州西北方的Rainier休火山山脈，嚴峻的火山地質是櫻桃最佳的產地，要有充足的水分，但土壤又不能太濕，火山的顆粒沙質有良好的排水功能，但櫻桃樹必須不斷的往下紮根，卻吸取到火山地層底下豐富的礦物質，因此，也造就了果皮細膩，果肉色澤透亮飽滿，味道甜美，甜度可高達22度以上，水份飽滿的獨特品種。同樣地，Rainier櫻桃外觀也如同山脈上覆蓋著一層厚厚的白雪，當夕陽照射時會呈現金黃帶粉紅的色澤，因此以山脈命名，也就是傳說中的＂西北櫻桃之后＂，就是Rainier萊尼爾西北白櫻桃。

複雜的採收方式
嬌嫩的白櫻桃需由人工精緻摘採，底下還必須鋪上一層厚厚的海綿避免擠壓、碰撞，清洗的時候需要小心翼翼的檢查，更需要全程低溫保護，相當費時費力。也因為需要大費周章的呵護白櫻桃，台灣比較少人進口。根據統計，大約只有5%的民眾吃過白櫻桃。只要吃過白櫻桃，那種細膩甜蜜的美妙口感會讓你想忘都忘不了。不過，珍貴的西北白櫻桃產量僅佔全美國櫻桃產量的不到3%，產量僅僅只有5-6個貨櫃，全世界都在爭取當季的頂級櫻桃。價格也比一般的櫻桃高。

為何還要再挑選?!
一般在國外篩選櫻桃尺寸規格之後裝箱，因西北白櫻桃果皮特薄，空運過程中，難免有碰撞損傷，損耗率約25%，販奇網堅持原箱再挑選，非市面上水果行或貿易商以一般原箱秤重就上架銷售，因此您收到販奇網的每一顆西北白櫻桃都有光亮的色澤與完美的外觀以及新鮮的綠梗。

等級：頂級西北Rainier白櫻桃(附櫻桃國際標準量尺)
尺寸：9.5ROW 以上(29.8mm)-相當50元硬幣大
甜度：22-25度以上